下処理

絹さやがスーパーに並ぶようになると、春が来たなあと感じますよね。 　 絹さやと言えば、シャキシャキの食感と、ほんのりとした甘みがなんともクセになる野菜です。 　 絹さやはビタミンＣが豊富なので春に増えてくる紫外線によるシミを防ぐ効果...