2022

物の名前っていろいろな呼び方があるものもありますよね。 方言や文化の違い、言語の違い、もともといろんな呼ばれ方をするものだってあります。 そんな中でも今回は文房具に焦点を当てて、「ファイル」と「バインダー」と「クリップボード」、この3つの...

梅干しを天日干しすることを「土用干し」と言います。 この過程を経て晴れて「梅干し」になることができるのですが、そもそもなぜ天日干し？という疑問を持ってる人も多いのです。 梅干しも漬物みたいなものだから、漬けるだけでいいんじゃない？って考...

本格的なぬか漬けは、なかなか大変そうなイメージがありますが、実はやってみると意外に簡単だったりします。 知人にぬかをもらったので、ぬか漬けをしてみたのですが、なぜか、漬物がすっぱくなってしまいました。 これって、どうしたらいいのでしょ...

白菜やきゅうりなど、好きなお野菜で自宅でつけものを漬けている人も多いでしょう。 私はせいぜい浅漬けくらいなのですが、なかなか自分で本格的に漬けるってできないんです。 ところで、漬けていると、表面に白いものが発生することがありませんか？...

日本人にとって梅干しはふるさとの味といってもいいくらいに、なじんでいますよね。 白いおかゆに梅干し、お弁当にも梅干し、食欲のないときに梅干し・・・ 健康にもよいので、常備している家庭も多いことでしょう。 市販の梅干しは添加物なども気にな...