料理・食べ物 味噌汁を毎日作るのは面倒･･･そんな時におすすめの作り置き方法
お味噌汁って、ほっとするような味でとても癒されますよね。
朝起きてから飲むお味噌汁や、疲れて帰ってきてから飲むお味噌汁･･･
私たちが幼いころから口にしてきた、どんなときにも変わらない味のお味噌汁は、いつ飲んでも美味しいもので...
料理・食べ物
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料理・食べ物 夏でもお弁当に果物を入れたい！気をつけることって何かあるの？
お弁当にデザートが入っていると、それだけでもうれしくなりますよね。
果物をデザートとしてお弁当に入れているという人もとても多いです。
水分が多いので食欲が落ちる暑い時期には、果物は食べやすい食材なので、お弁当の量を減らしてたっ...
料理・食べ物 お弁当の保冷剤ってどこに挟むのが効果的？水滴の対策はある？
毎日のように子供たちや旦那様のためにお弁当を作っているというお母さん、本当にお疲れ様です！
栄養や見た目、ボリュームなど色々考えて作った愛情たっぷりのお弁当は子供たちも毎日楽しみにしているかと思います。
そんなお弁当ですが、...
料理・食べ物 絹さやの下処理方法と簡単に筋取りできる裏ワザで長期保存しよ♪
絹さやがスーパーに並ぶようになると、春が来たなあと感じますよね。
絹さやと言えば、シャキシャキの食感と、ほんのりとした甘みがなんともクセになる野菜です。
絹さやはビタミンＣが豊富なので春に増えてくる紫外線によるシミを防ぐ効果...
料理・食べ物 火を通したサツマイモの皮を簡単にキレイにはがす方法
秋になって肌寒くなってくると食べたくなるサツマイモ。
最近では、一年中スーパーで焼き芋が売っていたりしますよね。
サツマイモは一年中収穫できるわけではなく、夏から秋に収穫したものを貯蔵しておき、次の年の６月頃まで出荷できるよ...
料理・食べ物 ホームベーカリーで食パンを焼いた時の腰折れはなぜ起こる？対策は？
家庭でもホームベーカリーでパンを焼く人が増えてきました。
保存料などを入れない、より健康的なパンを作ろうという人たちも多いことでしょう。
せっかく焼くのだから、見栄えも良くしたいものですね。
食パンを焼いたけれど、あれ...
料理・食べ物 エビの背ワタの正体と途中でちぎれずきれいに取り除く方法
皆さんはエビの下処理方法って知ってますか？
おせち料理、パエリア、エビチリ、エビフライなど・・・特別な時に作る料理には生のエビを使うと見た目も味もワンランク上になりますよね。
挑戦したいけど扱い方がわからない、下処理で背ワタ...
料理・食べ物 一斤の食パンを普通の包丁や調理バサミでキレイに切る方法
朝ごはん、ごはん派の人も多いでしょうが、やっぱりパンも外せないですよね。メロンパン、ロールパン、クロワッサンなど色々な種類のパンがありますが、主食としてのパンなら、やっぱり食パンは外せないですよね。食パンのいいところは、ほかのパンよりもアレ...
料理・食べ物 食パンが乾燥してパサパサになった時にふっくらと復活させる方法
美味しそうなパンを見かけるとついついほしくなって買ってしまいますが、自宅に帰ると保存を忘れついつい買ったままテーブルの上に置きっぱなしなんてことはありませんか？かくなる私もそんな仲間の一人！ あ～あ、なんか固くなって美味しくなくなっちゃった...