日常にさり気なく彩りを

料理をしていて、砂糖を入れなきゃ！っと砂糖が入った容器を手にしてみたら 固まってた・・・ え～～い、めんどくさい！と思ったことはありませんか？ 私なんてしょっちゅうです。 ただスプーンなどで崩して入れたり、とりあえずの分があればい...

玉ねぎを半分使って、残りを冷蔵庫に。 少し経ってから冷蔵庫を開けたら… 「玉ねぎくさい！！」 と、玉ねぎの強烈なにおいに顔をしかめた経験、ありませんか？ このにおいを取るにはどうすれば良いのでしょうか？ また、切った玉ねぎのにおい漏れ...

朝食に、デザートに。いろいろなシーンで食べる機会も多いくだもの。 ひとつのものだけを食べるときも勿論あるのですが、ケーキやヨーグルトなど、複数のくだものを一緒に摂ることもありますよね。 ですが「バナナ」と「ミカン」を一緒に食べること...

寒い季節になると店頭で焼きながら売っているあのたい焼き、今川焼きがおいしそうに見えて、つい買ってしまうってこともありますよね。 ところで、たい焼き、今川焼き、大判焼きなんていうのもありますが、これってみんな同じ味ですよね？ 何か違いは...

　　　　　　　　　　　　 秋から春にかけて、合皮のブーツが活躍します。 おしゃれの面でも防寒の面でも、ブーツは欠かせないアイテムと言っていいでしょう。 ですが、使っている間に傷が出来たり、合皮が剥がれたりすることがあります。 目立ちます...

甘くて美味しいココアを外出先で飲みたいと思ったとき、カフェやコンビニ、自動販売機でも買うことができます。 でも毎日…となると、出費がかさんでしまって大変ですよね。 水筒やタンブラーに入れて持ち歩くことができれば良いのですが、ココアは...

「カカオバター」や「カカオマス」など、「カカオ○○」と付く言葉は意外とあるものです。 「カカオ」はチョコレートなどの原料になるということは広く知られていますが、ではこれらの「カカオ○○」の違いは一体何なのでしょうか？ 今回は「カカオバ...

ココアを作ろうとしたとき、粉末ココアがお湯や牛乳にうまく溶けず、ダマになってしまった経験はありませんか？ ココアの粉がダマになってしまうのはどうしてなのでしょうか？ また、どうすればうまく溶かすことができるのでしょうか？ 今回は、コ...

甘くて美味しい飲み物・ココア。ほっと一息したいときにぴったりですよね。 ココアを作るとき、牛乳を入れた方が美味しくなるイメージがありますが、中には牛乳が苦手な人もいると思います。 お湯だけでもココアを美味しく作ることはできるでしょう...