日常にさり気なく彩りを

栗が美味しい季節になってきました。 私も栗が大好きで栗ご飯をよく作るのですが、大変なのが栗の渋皮むきです。 栗の渋皮むきってものすごく手が痛くなるんですよね。途中で挫折しそうになります。 最近ではあえて渋皮をつけたまま煮る渋皮煮...

　　　　　　　　　　　　 炊飯器には、必ず保温機能が付いています。 炊き上がってから時間が経っても温かいご飯が食べられる、とても便利な機能です。 人によって、ご飯を炊く時間、保温機能の使い方はさまざまです。 朝に1日分炊く場合...

朝食に目玉焼き、卵焼き、さらには卵かけご飯なんていうメニューがよく登場します。 お昼には、オムライスやオムレツ、夕食にも茶碗蒸しなどなど、卵のメニューって多いですよね。 さて、その卵を調理しようと割ってみたら、あれ？何？この赤いも...

　　　　　　　　　　　　　 卵白をフワフワになるまで泡立てたものがメレンゲです。 シフォンケーキに使ったり、メレンゲクッキーやマカロン、マシュマロを作ったり。 メレンゲが味の決め手になるお菓子はたくさんあります。 ところが、メ...

卵は冷蔵庫に切らしたくない食品のひとつですね。 何もないわ～～という時でも、卵があればなんとかしのげます。 もちろん、栄養面においても、完全食品と言われるくらい卵はおいしく、栄養もあり、いろんなバリエーションの料理ができるので大...

お子さんの晴れの姿が見られる七五三。 家族でお参りに行ったり、写真を撮ったりしますか？ それとも両親や義父母も一緒にお祝いしますか？ 七五三のお祝いに義両親を呼ぶ呼ばないで賛否両論が飛び交っています。 どんな意見があるのか見てみまし...

　　　　　　　　　　　　　 おいしい食べ物がたくさんある秋。その中の1つに栗がありますね。 栗ごはん、栗おこわ、栗きんとん、栗鹿の子、モンブラン…。 栗を使った料理やお菓子はいくつもあり、女性人気も高い食べ物です。 とてもおいし...

お子さんの成長のひとつの過程として、また一つの節目として迎えるのが、七五三ですね。 七五三にはきれいな衣装を着てお宮参りもいいけど、写真にも残しておきたいなとスタジオに予約を入れてる人も多いのではないでしょうか。 ところで、その...

ダイエットは女性の永遠のテーマですね。 いつでも女性は痩せたいと思っています。 しかし、できることならしんどいことをしなくても楽して痩せることはできないかなと思いますよね。 ダイエットでは糖質を抑えることが大事です。 最近は、砂糖を...

　　　　　　　　　　　　 女性が一生の間に何度も付き合うことになる生理。 うっかり油断してしまったり、漏れたりして、下着を汚してしまった…。 誰でも一度は経験したことがあると思います。 ただでさえ憂鬱な気分なのに、さらに追い打ち...