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「 料理・食べ物 」 一覧

ウインナー、ソーセージ、フランクフルトの違いや茶、白など色の違いは何?

ウインナー、ソーセージ、フランクフルトの違いや茶、白など色の違いは何?

2019/08/14   -料理・食べ物

  ウインナー、ソーセージなんてよく聞く言葉ですし、よく使う言葉でもありますね。     でも、ウインナーとソーセージの違いって、はっきり知ってますか?   & …

炊飯器で保温してたご飯が硬くなってしまった時の復活方法と予防策

炊飯器で保温してたご飯が硬くなってしまった時の復活方法と予防策

2019/08/13   -料理・食べ物

             朝炊いたご飯を保温したまま昼や夜に食べようとしたら、硬くなっていた…。   誰でも経験したことがあるのではないでしょうか。   いくら炊き立てがおいしくと …

そうめんを冷水で洗う理由は?おいしくなる茹で方と盛付けアイデア

そうめんを冷水で洗う理由は?おいしくなる茹で方と盛付けアイデア

2019/08/03   -料理・食べ物

    暑くなってくると食べたくなるのが冷たい麺類ですよね。     特にそうめんはあっさりしていて食べやすく、夏の定番の食べ物です。   &nbsp …

プチトマトをお弁当に入れる時にヘタを取るのはなぜ?傷んだものは?

プチトマトをお弁当に入れる時にヘタを取るのはなぜ?傷んだものは?

2019/07/15   -料理・食べ物

    お弁当を作る時に、食中毒を起こさないように気を配るのは大事な事ですね。   プチトマトはお弁当の中に入れると彩りがパッと華やかになるだけでなく、調理しなくてもその …

そうめんをお弁当にする時の食中毒や麺くっつき対策のポイント!

そうめんをお弁当にする時の食中毒や麺くっつき対策のポイント!

2019/07/13   -料理・食べ物

    そろそろ夏本番ですね。     暑い時期は食欲も落ちてしまいます。     そんな時は冷たいそうめんが食べやすいですよね。 &nbs …

お中元にハムが多いのはなぜ?選ばれやすい理由と送る際の注意点

お中元にハムが多いのはなぜ?選ばれやすい理由と送る際の注意点

  お中元やお歳暮にハムの贈り物をもらうことが多いですよね。   逆に、贈ったことも多いのではないでしょうか。     なぜ、ハム?   と疑問に思っ …

枝豆につく黒い虫の正体を探れ!おいしい枝豆収穫のためにできることは?

枝豆につく黒い虫の正体を探れ!おいしい枝豆収穫のためにできることは?

家庭菜園で作る枝豆、収穫の時が待ち遠しいですよね。     ビールのおつまみに、おやつに、塩味の効いた枝豆が一番です。   夏の風物詩とも言えますね。   &n …

湿気たおせんべいを冷蔵庫を使って元通りのパリパリに戻す方法

湿気たおせんべいを冷蔵庫を使って元通りのパリパリに戻す方法

パリっという音、歯ごたえがたまらないおせんべい。     でも、一袋全部食べるには多すぎて・・ということも多いですよね。     袋を開けて、また今度食べようと保管してお …

未開封なのにお菓子が湿気るってどうして?その理由と対策

未開封なのにお菓子が湿気るってどうして?その理由と対策

2019/05/30   -料理・食べ物

いつか食べようととっておいたお気に入りのお菓子が、いざ開封してみるとあれ?なんか湿気ってる・・なんて経験はありませんか?     おせんべいは、パリパリッ、カリカリっていう音と食感 …

ニンニクを調理した後の手についた臭いを落とす方法と予防法

ニンニクを調理した後の手についた臭いを落とす方法と予防法

2019/05/23   -料理・食べ物

ニンニクは香りづけや、アクセントとして料理に使う事が多い食材です。     すりおろしたり、みじん切りにして調味料と一緒に混ぜ込んで、タレなどを作るという事もよくあることですよね。 &nbs …